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首段：咖啡馆的地理位置选择很重要，且租金要合理甚至低于市场平均。如果租金过高店铺的日常运营压力就会很大，过高的运营成本也不利于实现针对年轻客群消费定位的价格。
开咖啡馆赚钱吗？
赚钱。首先开家咖啡店，大家最需要支付的便是店铺的租金费用，咖啡店店铺的租金需要多少钱呢，也是需要具体问题具体分析的，如果你开一家大型的咖啡店，那么咖啡店租金的费用将会花费10万块钱以上一年，如果你可以开三四十平米的咖啡店，租金费用一年大概在5万块钱。当然了还是要看在哪个城市，从毛利率来看，一杯咖啡的成本其实不高的，主要投入的是咖啡豆这种原材料，至于咖啡拉花呀什么的都要靠咖啡师的手艺。咖啡豆这种原材料其实可大可小，但上好的咖啡豆肯定是很贵的，一袋500g的咖啡豆在80元左右，200ml的咖啡需要约10g的咖啡豆来做，也就是说500g的咖啡豆起码可以做40-50杯咖啡，一杯咖啡30元，50杯咖啡即1500元，原材料成本16%左右，毛利率在84%左右。
需要注意什么？
1、定位
咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点，乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。
2、财务规划
开店，算盘要打得精。一家咖啡馆所需软硬体如下：菜单menu，包括咖啡、糕点及简餐)、生财设备咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)、硬体设备冷气、照明设备等)、器皿、设计装潢吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)。
3、专业
技术没到位，一切就犹如空中阁楼。既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，就是决定顾客回流率的关键。
4、地段
建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手，记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。
5、成本控制
开咖啡店就需要了解咖啡店各个方面的成本，除了咖啡都本身成本，还有奶精牛奶或糖，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。当然别忘了，还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去。
6、顾客培养
咖啡店在开业当天宣传让那个人们了解你的店，然后接下来就是通过咖啡品质、咖啡店环境及服务态度吸引顾客。
尾段：很少有人是因为深入了解过这个行业，在一家咖啡店工作过半年以上，对基础流程都清楚，有一门饮品技术，或者对这个行业充满了热情。如果不是因为以上这些原因，不管你要在哪个行业创业，都慎重。
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