开个汉堡店一年利润能赚27万,汉堡店每天有效客流人数可达40人左右,消费金额在90元左右,这样一家汉堡店一年的纯利润:月营业额10.8万,汉堡店利润率大概在55%,减去必要成本3.65万,月纯利润2.29万,汉堡店一年利润能赚27万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个75平米汉堡店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额40元;
月销售额10.8万元;
汉堡店利润率55%;
月固定支出3.65万元;
月纯利润2.63万元;
汉堡店一年纯利润能赚27万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料:
1、开个汉堡店一年利润能赚27万
2、开好一家汉堡店必备的技巧,这3点一定要知道
3、做好这4点让你的汉堡店更加有特色
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个汉堡店一年利润能赚27万
开汉堡店一年利润能赚27万详细分析
店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
95㎡
75㎡ 55㎡
汉堡店毛利润 人均消费
50元 40元 35元
日客流量 100人 90人 80人
日营业额 0.5万元 0.36万元
0.28万元
月营业额 15.0万元 10.8万元
8.4万元
毛利率 55%
55% 55%
毛利润(月) 9.0万元
5.94万元
5.04万元
减去成本
店面租金
3.3万元/月
2.4万元/月
2.0万元/月
水电杂费
0.3万元
0.25万元 0.15万元
人员工资
1.2万元/月
1.0万元/月 0.8万元/月
水果店净利润
净利润(月) 4.2万元 2.29万元
2.09万元
净利润(年)
50.4万元
27.48万元
25.08万元
投资回本周期 12个月 10个月 8个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料
开好一家汉堡店必备的技巧,这3点一定要知道
一、想要开好一家汉堡店需要注重产品品质
想要开好一家汉堡店关键在于产品的味道,汉堡作为西方文化的代表之一,相对于中国人,特别是年轻人,新鲜度还是比较高的。故而想要生意好,从产品本身入手,因为随着人们消费观念的转变,越来越多的顾客注重产品的品质,汉堡店只有严格把控食材加工的每一个环节,提高顾客的满意度,只有这样才能保证顾客能够再次进行购买。此外,汉堡店不能太过单一,丰富的菜品不能少,然后在此基础上根据受众群体研究属于自己的特色菜品,长此以往,汉堡店的存在感增强,拥有良好的口碑,就不怕生意做不好。
二、想要开好一家汉堡店优质服务和卫生干净必不可少
首先,众所周知,汉堡店属于餐饮行业,而作为餐饮行业,其服务是非常重要。其次,当今的消费者随着收入水平的提高,在进行考量时,其餐饮店服务态度占比很大。由此可以看出,是否能做好服务工作关系到汉堡店能否获得顾客的青睐。这就决定了汉堡店除了定期对员工进行培训之外,在招聘环节,要注重考核应聘人员的服务水平。时刻谨记“一个好的服务态度能决定这个店铺的口碑”,只有汉堡店口碑提升,才会让更多的顾客成为回头客。除此之外,还需要注意的细节就是要时刻保持店内卫生干净,对等位的顾客也提供相应的服务,让大家都感受到在此汉堡店就餐时的舒心感和愉悦感。
三、想要开好一家汉堡店学会正确选址
可能大多数人会觉得,想要开好汉堡店就要在产品的宣传促销方面多下功夫。其实往往容易忽略的一些细节的东西会直接关系到店铺的后续生存,比如汉堡店的选址。众所周知,汉堡店的消费人群主要是年轻人,所以汉堡店要尽量选择在人流量大的地方,如学校附近,市中心,商场等是比较合适的。此外,还要根据周围环境卫生、店铺竞争力进行选择。因为人们饮食肯定会希望在干净、舒心的环境中进行,当然在观察周围竞争力时不能一味的选择竞争力少的,有时候周围餐饮店多,往往会形成良性竞争,汉堡店在不断地学习中反而会更上一层楼。
总之,想要开好一家汉堡店并不容易,需要自己花费一定的时间去调研观察,然后找到适合自己的经营方法。小编上面提到的三点经营技巧大家可以借鉴,并且希望想要进军汉堡行业的创业者不要胆怯,相信通过自己的努力,做好一家汉堡店不成问题。
做好这4点让你的汉堡店更加有特色
如何才能让自己的汉堡加盟店更有特色?如今汉堡是非常受欢迎的一种快餐小吃,深受消费者的喜爱,并且随着汉堡店的不断发展,让大街上的快餐店越来越多,不少创业者看到这样的趋势也加入了其中。但是,刚开的汉堡加盟店怎么做才有特色?下面就一起来看看。
一、让自己的汉堡加盟店更有特色之店员的热情
路过汉堡店的人,突然听到欢迎光临,店内有美味又便宜的汉堡哦,不管有没有进店,是否会停下脚?顾客对这家店都有了比较深刻的印象。服务型店面,拥有了良好的服务,才能在顾客心中留下良好的印象,这样在之后的经营过程中,也会有一定的好处。
在餐饮行业中,本质是在服务的基础上为顾客提供无形的体验和有形的体验,然后将这两种体验完美的结合在一起,这样才能够产生消费者所满意的体验。
二、让自己的汉堡加盟店更有特色之美妙的音乐
顾客点完单之后再等待美食制作的过程中,鸦雀无声与美妙的音乐相比,肯定美妙的音乐会让大家放松心情,好的音乐会给顾客一种舒服的感觉,配合汉堡加盟店的整体环境播放美妙的音乐,可以增加店铺的格调,这就是那些咖啡馆播放英文歌的原因。
在节假日的时候可以播放一些较为欢快的音乐来增加节日氛围,就比如说周末的时候放一些孩子们爱听的,这样就可以激发顾客的购买欲望了。
三、让自己的汉堡加盟店更有特色之精美海报
听音乐的时候看着电视屏幕上,或者是海报上有对店内产品的介绍,就不会觉得等待美食的时间长了,坐在椅子上静静的江电视上这个画面看完,或者播放微电影,汉堡加盟广告,这样就可以给店铺带来更多的顾客,等的时候也就不会那么无聊了。
四、让自己的汉堡加盟店更有特色之精美的包装
汉堡加盟店的招牌一定要新奇,有趣,这样顾客就愿意停下脚步想要进店。拿着好看的包装袋漫步在大街上,总会吸引到他人的目光,并且精美的包装也会得到消费者的喜爱,这样一传十十传百,会有越来越多的人知道你的汉堡加盟店,可能没有记住汉堡的味道,但是汉堡店的包装会深深的印在大家的脑海。
除此之外,汉堡加盟店的装修一定要干净整洁,要给顾客一种愉快的感觉,在装修的过程当中不需要太复杂,温馨一点就好,为顾客提供一个良好的就餐环境。