资料包
水果捞店利润率一般60%，开个水果捞店一年利润能赚20万左右，在一家寻常城市45㎡的水果捞店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家水果捞店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家水果捞店一年利润能赚20万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个45平米水果捞店一年纯利润：
每天客流人数100人;
客单价金额32元;
月销售额9.6万元;
水果捞店利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.76万元;
水果捞店一年纯利润能赚20万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果捞店的详细资料：
1、开个水果捞店一年利润能赚20万
2、开个水果捞店要如何运用，这3点做好轻松开店
3、新手开个水果捞店有什么好的营销策略吗?
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
开个水果捞店一年利润能赚20万
开水果捞店一年利润能赚20万详细分析
店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
85㎡
45㎡ 25㎡
水果捞店毛利润 人均消费
120元 100元 80元
日客流量 38人 32人 20人
日营业额 0.46万元 0.32万元
0.16万元
月营业额 13.8万元 9.6万元
4.8万元
毛利率 60%
60% 60%
毛利润（月） 8.28万元
5.76万元
2.8万元
减去成本
店面租金
3.2万元/月
2.2万元/月
0.8万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元 0.1万元
人员工资
2.0万元/月
1.5万元/月 0.8万元/月
水果捞店净利润
净利润（月） 2.78万元 1.76万元
1.1万元
净利润（年）
33.3万元
21.1万元
13.2万元
投资回本周期 11个月 10个月 8个月
备注：
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
开个水果捞店要如何运用，这3点做好轻松开店
1、水果捞是一款多种水果和酸奶组成的新鲜水果汇集餐。水果捞注重的是甜度搭配适中，颜色看起来鲜活引起食欲，随心搭配的同时更加注重饮食体验。水果捞常使用的水果有奇异果、菠萝、火龙果、香蕉、西瓜、油桃等。这些水果颜色都很鲜艳，味道甘甜。
先准备足够资金和打点营业证书，开店前期是需要投入很是多的资金的，所以要做好足够的筹办，打点好营业证书。然后解决货源、门面、设备、员工。
2、水果捞店铺需要准备的设备。首先需要一个很大的冷藏库，用来保存各种容易坏的水果，这样水果看上去就会非常新鲜，让大家吃起来更加的放心。再有就是店里要准备一个冷藏柜，而且尽可能是透明的。这样客人可以看得很清楚，里面的水果新鲜又水灵，客人就会更加有想要购买的想法。再有就是要有驱蚊虫的设备，水果的气味清甜，很容易吸引蚊虫，这样才能够保证水果的干净卫生。
3、开水果捞店铺会遇到的问题。水果捞专卖店在夏季更受欢迎。每天，他们都在家排队买东西。但到了冬天，气温下降，生意就会放缓，甚至很多商店都会赔钱。众所周知，水果的保质期很短，如果不能及时销售，很容易造成不必要的浪费，更不用说影响口感了。这就要求创业者对该店的销售量有一个粗略的估计，做好相应的货源规划，不要一次购买大量水果，以免造成不必要的损失。由于市场上的美味食品种类较多，水果捞在一段时间后，难免会遇到“喜新厌旧”的两难境地，顾客会对多吃感到厌倦。在这个问题上，更重要的是要不断地开发和调整产品。
新手开个水果捞店有什么好的营销策略吗?
水果捞只是酸奶店的一个单品，本人开酸奶店4年时间，产品有巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。接下来和大家分享下我店里是如何运营。
1、位置
位置是开店成功的关键因素，选址并不是人越多越好，而是要根据产品的顾客群体，还有消费场景来做决定。
就好比我的店，鲜奶和酸奶都是复购率比较高，每天的必需品，所以我开店首选社区店。
2、价格
价格一定是根据顾客消费层次，还有品牌属性而决定。
因为我的店开在高端小区附近，而且我的产品主打纯手工、无添加、自然而然就比超市卖的酸奶高一个档次，所以我的价格也会高一点。
3、产品
产品需要讲究引流产品、利润产品、爆款产品、应对淡季的产品。
如果你的产品只有水果捞，我建议你还是慎重，毕竟太单一，而且季节性影响很大。
巴氏鲜奶是我引流产品，没有季节性，大家每天都会喝，通过这款产品，我店里进店率非常高，只要有了进店率，酸奶、水果捞都不愁卖。
冬天酸奶是淡季，但是我研发了温酸奶系列产品，即使是寒冷的冬天，也有很高的销量。
4、营销
营销分为3个核心：宣传、进店、留存
这块我只分享底层逻辑，因为每个人的经营方式都是不一样的，对我店里的营销感兴趣，可以看完后私信我。
宣传：你要知道你的用户群体在哪里，通过什么样的方式，可以让他们了解到你的店和你的产品，只要想明白这个问题，宣传就可以到位。
进店：通过什么方式，可以让顾客主动进店，也能主动消费，只要这一步做好，成交率就会大大提高。
留存：需要什么样的产品搭配，顾客服务、活动环节，才可以让顾客成为长期稳定客户。
