阜阳开个休闲茶餐厅大概需要20万,加盟基础费用装修费3.9万元,设备费4.5万元,进货费/原料费4.3万元,广告宣传及开业费2.3万元,小计15万元,加盟成本费用店面租金2.6万元/月,人员工资1万元/月,水电杂费0.2万元,流动资金3万元,小计6.8万元。总计一下,阜阳开个休闲茶餐厅大概需要20万元即可开店。
阜阳开家60平米休闲茶餐厅投资费用包括:
店面装修费3.9万元;
店面租金成本2.6万/月;
设备和货架成本4.5万元;
人力成本1万元/月/3人;
进货成本4.3万元;
其他杂费0.2万元;
阜阳开个休闲茶餐厅投资费用要20万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、阜阳开个休闲茶餐厅大概需要20万
2、阜阳开一家休闲茶餐厅需要注意五大细节
3、阜阳开休闲茶餐厅做好四点,有效节约人力成本
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
阜阳开个休闲茶餐厅大概需要20万
休闲茶餐厅对于消费者来说就是最喜欢去的休闲就餐的场所,开一家休闲茶餐厅需要装修的很时尚、优雅,来吸引很多的消费者,现在一家茶餐厅装修的价格在3.9万元左右,然后茶餐厅租金大概为一个月2.6万元。然后经营者需要缴纳制作美食的材料费,茶餐厅内制作美食材料的消耗是巨大的,按市价来计算,每个月茶餐厅需要消耗约4.3万元的材料费用。开一家茶餐厅还需要缴纳人工费,一般一个茶餐厅里需要3名员工即可,每人每月3300元的工资计算,每月的人员薪资就是1万元。
阜阳开个休闲茶餐厅总投资费用20万元
店面类型 旗舰店 标准店 小型店
店铺面积 100㎡ 80㎡ 60㎡
休闲茶餐厅基础费用
装修费用
5.8万元 4.5万元 3.9万元
设备费用
7.6万元 5.5万元 4.5万元
原料费用
6.5万元 4.6万元 4.3万元
广告宣传
3.5万元 2.5万元 2.3万元
小计
23.4万元 17.1万元 15.0万元
休闲茶餐厅运营费用 店面租金 3.5万元 2.8万元 2.6万元
人工费用 1.2万元 1.0万元 1.0万元
水电煤气 0.3万元 0.2万元 0.2万元
流动资金 5.0万元 4.0万元 3.0万元
小计 10.0万元 8.0万元 6.8万元
休闲茶餐厅总费用 总计 33.4万元 25.1万元 21.8万元
备注:
1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。
2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
还要缴纳水电费,一家60平米的茶餐厅每月的总水电费大致在2000元。经营者们还需要缴纳一定的流动资金,除了固有的成本,经营茶餐厅经营者们还需要准备一定的流动资金以备不时之需,一般需要准备3万元。开一个休闲茶餐厅的总投资,小编已经为大家整理在上文了,总共的加盟费可以说不低,需要20万元以上,这些就是休闲茶餐厅的投资费用,但投资成本会根据店面的大小,店址所在地会有所变化,经营者可以根据自身所在的城市做相应的调查。
阜阳开一家休闲茶餐厅需要注意五大细节
一、选址
1、要紧靠商务区;有中精心打造消费市场的支撑。
2、选侧街而不是正街;正街一是房租太高二是太吵。
3、最好是两层楼;一楼是卡座和接待大厅二楼是包房。
4、停车要方便。
二、定位
1、行业定位
去此类场所消费的大都是一个圈子的,比如电视台附近的肯定是媒体界的多,装饰风格要往这边靠。在电脑城附近肯定是电玩类的要多,要让他们感到亲切。
2、价格定位
可以参考最大的几家西餐咖啡连锁店,比如外滩风尚、上岛咖啡等,他们的成功最大的原因是价位能被大多数白领认可。
三、环境
1、自己特有的风格以及文化底蕴:
茶文化博大精深,可以和晋商文化、收藏文化、书法文化、手工艺文化、黄土文化等结合。
2、注意私密性。
3、音乐一定要选民乐。
4、服务员的服饰一定要穿中式风格的。
5、包间一定要有可以躺人的大沙发。
6、大包间要有自动麻将。
7、包间要每个家配电脑,散厅利用角落上几台公用电脑。另每个餐桌要有两个网口,两个电源口。
8、卫生间要稍大,排风好。
9、报架一定要有当日的新报。
10、准备好各式手机充电器。
11、吧台甚至要备小型的多功能传真复印机。
四、出品
1、茶
质量要好,可以论桶卖喝不完可以寄存,茶具要精致,每个包间配纯净水机。有独立的可以展示的茶柜。
2、餐
品种数量一定要控制。以炖汤、粥品、家常小炒为主。精细、清淡、快捷。
酒水可以上鲜榨汁、干红、少量洋酒、冰啤、小瓶白酒。
五、服务
1、提倡无打扰服务。
2、员工要礼貌、亲切、大方。
4、用打折卡、储值卡锁定客户。
5、电脑设立贵宾档案。
6、短信群发方式。
7、会员积分消费方式。
注意:一定要定准我是为谁开,我服务的是谁,他们需要什么,怎么去满足,怎么去创造客人满意后的惊喜。这样生意不想红火都不可能。
阜阳开休闲茶餐厅做好四点,有效节约人力成本
一、提高休闲茶餐厅服务效率
休闲茶餐厅桌子上张贴二维码,实现顾客自助扫码点单,解放人力的同时,还能降低人力成本,无需雇用太多人员来进行重复性工作。
二、管理库存
库存进行统一管理、例如后厨原材料管理,茶叶、饮品等,都参与库存计算,做到实时库存,账物相符,避免服务员销售过程中不计库存现象。
三、管理包间计费
管理休闲茶餐厅包间自动计费,用茗匠系统实现,开单后,房间内的灯通电,开始计费,结账后房间等断电,停止计费,从而实现杜绝计费收银漏洞。
四、管理门店
老板可以通过手机APP实时查看经营数据和营业报表,精确掌握门店经营状态,及时调整策略。