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开拌饭店一年能赚20万，在一家寻常城市40㎡的拌饭店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家拌饭店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家拌饭店一年利润能赚21万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个40平米拌饭店一年纯利润：
每天客流人数100人;
客单价金额32元;
月销售额9.6万元;
拌饭店利润率60%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润1.76万元;
拌饭店一年纯利润能赚21万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开拌饭店的详细资料：
1、开一家拌饭店一年利润能赚20万
2、开一家拌饭店要如何运营，这4点做好轻松开店
3、开一家拌饭店要时刻注意不要犯这些错
接下来为您详细分析，一起来看看吧
开一家拌饭店一年利润能赚20万
开拌饭店一年利润能赚20万详细分析
店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
60㎡
40㎡ 20㎡
拌饭店毛利润 人均消费
120元 100元 80元
日客流量 38人 32人 20人
日营业额 0.46万元 0.32万元
0.16万元
月营业额 13.8万元 9.6万元
4.8万元
毛利率 60%
60% 60%
毛利润（月） 8.28万元
5.76万元
2.8万元
减去成本
店面租金
3.2万元/月
2.2万元/月
0.8万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元 0.1万元
人员工资
2.0万元/月
1.5万元/月 0.8万元/月
拌饭店净利润
净利润（月） 2.78万元 1.76万元
1.1万元
净利润（年）
33.3万元
21.1万元
13.2万元
投资回本周期 10个月 9个月 7个月
备注：
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
开一家拌饭店要如何运营，这4点做好轻松开店
1、做好消费群体定位
在经营过程中一定要提前做好市场调查，做好消费群体的定位才行。去拌饭店用餐的消费者基本上都是年轻消费者，他们比较重视用餐环境，所以创业者在做店铺定位的时候一定要精准，为他们打造出温馨舒适的用餐环境，自然会赢得很多人们的喜欢。
2、做好多样化经营
为了保证拌饭店的生意，创业者在经营过程中必须要学习进行多样化的经营，这样才能满足很多人们的需求。建议以烤肉为主，再根据当地人们的饮食喜好进行搭配几个菜品，这样看上去才不单调，同时还能够满足很多人们的需要。
3、最好有特色食物
创业者一定要致力打造自己店铺的特色，并根据当地人们的饮食喜好进行适当的调整，这样才能赢得当地消费者们的喜爱。
4、关键要素是选址
在拌饭店的经营过程中，店铺的地理位置也非常重要的，一个好的地理位置能够给拌饭店带去很多的顾客资源，利于拌饭店的长期发展。
拌饭店是生活中常见的一种小吃，很多上班族都喜欢这种美味又快速的美食，所以生意也是不错的，利润情况比较可观，若是经营得当定会有好的收获。
开一家拌饭店要时刻注意不要犯这些错
1. 要注意的细节点之一给消费者优惠过大
很多特色拌饭店的老板在遇到生意不好的时候，或者前期在培养消费者的时候就会以很大的消费力度来吸引消费者，而这样的方法虽然在短期内可以有不错的发展，在短期内会赢得不少消费者的喜爱，但这样的方法也是会给特色拌饭店后期的经营方面埋下一定的隐患，这样培养出来的消费者往往都是喜欢贪便宜。
后期如果拌饭店的产品想要恢复到盈利水平。那么已经形成低价观念的消费者就会不在来消费，对于拌饭店来讲也是一种不恰当的经营方式。而特色拌饭店想要维护消费者应该从产品的质量和店铺的服务出发去打动消费者。
2.要注意特色拌饭店的品类
因为拌饭店行业是一个比较包容性的品类，所以特色拌饭店容易在产品的结构方面出现很多问题，很多特色拌饭店的老板认为拌饭店的产品越多越好，其实并不是这样的，当消费者面对许许多多的拌饭店产品的时候要面临很多选择，在这点方面就大大的增加了消费者的购买难度，并且产品种类多还会在拌饭店的成本方面增加产品的口味也并不一定每一款产品都有保障。
所以说特色拌饭店在构建产品的框架的时候就需要经过筛选，选出比较有特色的产品选出比较有价值的产品。在产品方面产品在于精不在于产品是否多。
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3.要注特色拌饭店内服务的细节
因为特色拌饭店是在餐饮品类比较特殊的一个品类就餐的消费者一般都是因为拌饭店的快捷、方便所吸引的所以拌饭店在经营的时候就会出现在服务方便的缺口，这个缺口就是跟消费者交流的比较少，并且在餐桌卫生方面难跟的商消费者的需求。所以特色拌饭店应该要以这两点作为突破点把拌饭店的服务做好。
