资料包
开一家炸鸡店费用要投资多8-15万，开一家炸鸡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.8万元，装修费用需要花费3.0万元。炸鸡店的主要设备整体算下来，最低投入在2.9万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.7万元。原料预计3.2万元。其他杂费1万元。最后总计一下，开家炸鸡店投资大概要8-15万左右。(本数据仅供参考)
开家55平米炸鸡店投资费用包括：
店面装修费3.0万元;
设备和货架成本2.9万元;
原料费用3.2万元;
店面租金成本1.8万/月;
人力成本0.7万元/月;
其他杂费2.0万元;
开个炸鸡店投资费用要8-15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料：
1、开一家炸鸡店费用要投资8-15万
2、开炸鸡店我们要注意10个方面，一般容易被忽略
3、为什么你开炸鸡店失败了，从这3点来找原因
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
开一家炸鸡店费用要投资8-15万
开炸鸡店总投资费用8-15万元
店面类型 旗舰店 标准店 小型店
店铺面积 95㎡ 55㎡ 35㎡
炸鸡店基础费用
装修费用
5.4万元 3.0万元 1.7万元
设备费用
5.6万元 2.9万元 1.8万元
原料费用
5.5万元 3.2万元 1.6万元
广告宣传
3.0万元 1.5万元 1.0万元
小计
19.5万元 12.5万元 6.3万元
炸鸡店运营费用 店面租金 2.5万元 1.8万元 0.8万元
人工费用 1.2万元 0.7万元 0.5万元
水电煤气 0.2万元 0.1万元 0.1万元
流动资金 5.0万元 2.0万元 1.0万元
小计 8.9万元 4.6万元 2.4万元
炸鸡店总费用
总计 28.4万元 15.1万元 8.7万元
备注：
1、以上各项费用为估算，仅供参考，实际产生的费用，请根据全国各地实际消费水平，店面位置，店铺大小，装修水平等实际情况而定。
开炸鸡店我们要注意10个方面，一般容易被忽略
1.产品保存:
炸鸡制作前，为避免食材温度过低对油温影响过大，需要提前15分钟取出，放在常温的环境中存放缓温使用，室外存放时间，不可超过30分钟，以免变质!!
2.控油效果
每款炸鸡产品制作出炉后，为达到控油效果，需要上下抖动漏勺，鸡排类需要倾斜控制，放在展台漏油盘时，平铺展开10分钟后，就可以了!
3.注意细节
炸鸡的食材一般都会有特殊腌制的成分，炸鸡产品缓化后，不可进入生水、浆糊、异物等，手在触摸原件是必须的干净无水，保鲜盒需要擦拭干净彻底。
4.撒料储存、应用:
由于我们的炸鸡撒料里不含抗结剂，抗氧化剂等不健康原料，在梅雨季节后容易受潮，为减少这方面的麻烦所造成的损失，建议把开封后的撒料粉密封后放入冷冻冰箱，每天只取够用的量。
提醒顾客甘梅撒料不建议于其他口味撒料同用，骨类产品可以建议选用孜然，香辣类，淋在食材上，打包袋要上下颠簸，使其均匀。(这也太细心了吧??)
提供的撒料通常以小袋的方式，孜然辣椒为主，打包统一数量为3g左右!
为什么你开炸鸡店失败了，从这3点来找原因
1、产品口味不好或种类单一
炸鸡店越开越多，意味着顾客选择的范围也越来越多，如何留住顾客，保证炸鸡店产品口味是重中之重。咔趣可对旗下的炸鸡产品进行多次的颠覆性改良，从产品的口味到制作方式，从包装标示到推广方式，越来越贴近年轻人的消费观念，以及当下热点环境的影响。在确保产品质量的同时，增加店里产品种类，真正做到人无我有，人有我优，人优我新。
2、产品定价不合适
很多顾客买东西都喜欢货比三家，在口味、质量差不多的情况下，人们往往会选择价格低的炸鸡店进行消费。所以，在考虑成本的前提下，产品售价也要给人性价比高的感觉。
3、没有经验且不培训学习
经营者在没有任何管理经验，没有经过任何管理培训，凭着自己道听途说的经验，加上网上查到的一些开店知识，便开始营业炸鸡店。作为炸鸡店的经营者，在开店前一定要进行系统化的培训，不管是店面经营方面，还是产品制作上，只有基础操作过关，才能奠定开店成功的开始。
