资料包
长沙开家轻食店投资大概要15万。加盟基础费用装修费3.7万元，设备费3.5万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计12万元，加盟成本费用店面租金1万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.2万元，开个轻食店总费用投资合计16.2万元。总计一下，长沙开家轻食店投资大概要15万即可开店。
长沙开家60平米轻食店投资费用包括：
店面装修费3.7万元；
店面租金成本1万/月;
设备和货架成本3.5万元；
人力成本1万元/月/3人；
进货成本3.3万元；
其他杂费0.2万元；
长沙开个轻食店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：
1、长沙开家轻食店投资大概要15万
2、长沙开家轻食店的三个风险
3、长沙开轻食店控制成本开支的5个技巧
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
长沙开家轻食店投资大概要15万
据我所知，开一家轻食店的投资成本在15万左右。其加盟营成本不仅受城市水平的影响，还受加盟商的投资方式的影响。因此，小编建议，你可以先制定加盟计划，规划哪个城市最好开一家店，并估算店铺租金、店铺装修、设备采购等成本，合理结合你的财务能力加盟，不要盲目投资以求成功。
无论你开什么店，都存在一定的风险，主要看你能否使其优势克服劣势。开一家轻食店，风险仍然很大，一切取决于你的选择。如果你没有相关的经验，小编建议你可以加盟知名品牌。
长沙开轻食店总投资费用15万元
店面类型 旗舰店 标准店 小型店
店铺面积 80㎡ 60㎡ 30㎡
轻食店基础费用
装修费用
4.8万元 3.7万元 2.8万元
设备费用
6.6万元 3.5万元 2.5万元
原料费用
5.5万元 3.3万元 2.2万元
广告宣传
3.5万元 1.5万元 1.0万元
小计
20.4万元 12.0万元 8.5万元
轻食店运营费用 店面租金 1.5万元 1.0万元 0.8万元
人工费用 1.2万元 1.0万元 0.8万元
水电煤气 0.3万元 0.2万元 0.1万元
流动资金 3.0万元 2.0万元 1.0万元
小计 6.0万元 4.2万元 2.7万元
轻食店总费用 总计 26.4万元 16.2万元 11.2万元
备注：
1、以上各项费用为估算，仅供参考，实际产生的费用，请根据全国各地实际消费水平，店面位置，店铺大小，装修水平等实际情况而定。
2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
长沙开家轻食店的三个风险
1、目标受众范围小型
轻食餐厅，主要关注有机、慢生活和低碳生活。虽然这有利于人们的身体所需，但在当前的经济时代，人们更追求快餐、饱腹感和便利性，因此轻食的受众只有白领、节食者、健美运动员、明星等。这些人在整个市场中所占的比例仍然相对较小。
2、保鲜困难
轻食店的产品主要集中在低糖、低脂和高维生素。烹饪方法是尽量保持配料的原始味道和营养，不要对配料加工过多，这对配料本身有很高的要求。不仅原料本身的质量和营养需要足够高，以保持其新鲜，而且还需要商店的保鲜技术。
3、很难增加销售额
轻食店一般经营一些不含烟火气息的食物，并且脂肪含量、碳和水分含量不是很高。因此，许多人会认为在这样的商店里吃太多会不能满足身体所需，在这种认识下，轻食店的销售额将不容易提高，后续发展将难以维持。
长沙开轻食店控制成本开支的5个技巧
1、装修费用
轻食店的装修主要看做什么类型，要是主打堂食，可以采用简约风格，简单舒适即可，不用很多的装饰，外卖店就非常的容易了，稍微粉刷一下店面就好。
2、设备采购
轻食店里的机器要根据门店的需求购买，如果门店面积小，不用以大容量的标准来买很多的设备;要是门店里可以提供的产品有限，不用再另外购买不必要的设备。在选择店里设备的时候，选择价格适中、容量不错的设备即可，这样能更好地节省开店的成本，减少了开销。
3、产品包装
作为轻食产品的包装可以选择用纸盒或者塑料盒，也可印上自己品牌的logo。当然，开店的人也可以选择一家靠谱的供应商。
4、员工工资
店员的工资大多是由底薪+提成+补贴，轻食商家可以适量调整员工的薪资结构，放大薪资结构中的提成部分。
5、工作细节
加盟商应该培养员工养成节约用水，人走灯灭的习惯，这样能为加盟店节省不少的水电费。轻食商家除了要想办法增加收益，也要注意控制成本，当然也不能一味的让产品品质下降，这样会得不偿失。
轻食是比较常见的产品，制作轻食使用的食材种类非常多，可以满足我国各个城市里消费者的需求，经过了精心的制作而成的轻食吃上去也是十分的美味，口味也是多种多样，而且也不是很贵，确实是物美价廉的产品。
