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汉堡店利润率一般是55%，开个汉堡店一年利润能赚24万左右，一家40平米的汉堡店它的月净利润是能够达到2-7万元的一个高度的，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家汉堡店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家汉堡店一年利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个40平米汉堡店一年纯利润：
每天客流人数88人;
客单价金额25元;
月销售额6.6万元;
汉堡店利润率60%;
月固定支出1.9万元;
月纯利润2.06万元;
汉堡店一年纯利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料：
1、开一家汉堡店一年利润能赚24万
2、开一家汉堡店如何经营才能有好生意
3、造成汉堡店开店失败的原因有哪些呢
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
开一家汉堡店一年利润能赚24万
开汉堡店一年利润能赚24万详细分析
店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
40㎡ 20㎡
汉堡店毛利润 人均消费
30元 25元 20元
日客流量 110人 88人 75人
日营业额 0.33万元 0.22万元
0.15万元
月营业额 9.9万元 6.6万元
4.5万元
毛利率 55%
55% 55%
毛利润（月） 5.94万元
3.96万元
2.7万元
减去成本
店面租金
1.5万元/月
1.2万元/月
1万元/月
水电杂费
0.2万元
0.1万元 0.1万元
人员工资
1.0万元/月
0.6万元/月 0.3万元/月
汉堡店净利润
净利润（月） 3.24万元 2.06万元
1.3万元
净利润（年）
38.88万元
24.72万元
15.6万元
投资回本周期 11个月 10个月 8个月
备注：
1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上投资收益计算表为估算，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
开一家汉堡店如何经营才能有好生意
一、首先要了解消费者的特征：
(1)不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
(2)随机性：顾客数量多、差别大，对汉堡的消费具有选择性，因此要把握汉堡发展动态，及时调整口味，改进创新。
(3)灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导。
二、制定汉堡店管理计划
首先是制定合理的店铺运营计划，比如开店后我们一天的营业额目标、一周的营业额目标甚至是一个月、一年的营业额目标，只有提前做好计划，开店的时候才能去很好的执行，从而让自己的汉堡店一步一步的走上正规，并且缩短回本时间，相信这是每一个投资者都比较希望的事情，为此开店后运营计划不能少，这是管理店铺的重要组成部分。
其次是做好店内员工的管理，一个成功的汉堡店离不开成功的领导，更离不开好的员工，只有他们愿意在这一方面下功夫，我们的店才能长远的发展，这就要求我们要制定好店员管理方针，做出奖罚分明的制度，这样员工才能做好自己分内的事情，让店铺更好的发展。还有一方面就是管理好店内的原材料，切勿一次性进太多货，这样即会造成成本压力的增大，还有可能会积压原材料。
造成汉堡店开店失败的原因有哪些呢
1、凑热闹的心理
不分析市场，不了解人群，选择方面也非常随意，也就跟着随便的开了一家。然而刚开没多久就倒闭关门了，之后他也了解到，可能自身的店铺选址方面存在问题的，由于在这周围已经有很多家汉堡炸鸡店了，而且另外几家都开了很长时间了，许多的消费者都是老客户了，这些消费者基本就不太别人家的，所以尽管自身的产品再好、服务再好，也不容易跟他们争夺的。所以在开店的时候，不可以随便的就选个地方来开，要让加盟总部给您做出一系列的分析，选址的信息了解等等，这样开店成功的几率才更加大。
2、没有把握住时机
有很多人在非常繁华的区域开了一家汉堡炸鸡店，初期的时候顾客还是非常多的，然而因为一些因素，例如店内的产品种类没有进行及时的更新，顾客慢慢的少了，没有以往多了，店主没有从根本上去寻找原因并且经营改进完善。他就觉得在这样长期下去，必定是会亏损的，所以就急忙的把店铺进行转让了，下一家寻找出问题，进行的完善改进，顾客又如之前一样的火热了起来，所以在店铺运作的时候，要是出现短期的顾客减少，就得及时的找出原因，并且进行改正优化，一定别急忙放弃。
3、经营不懂得变通
有许多人开一家曼可基汉堡加盟店，半年以后生意就下降了了，在这段时间里，经营管理的方式从来都没有变更过，无论是新顾客还是老顾客，无论是什么时候，都是这一套经营方式，价位和产品质量上面的都没有什么变化，许多人来消费了几次就不再来消费了，维持长期顾客是非常重要的，这些人还可以给店铺带了更多的消费者，所以要维护好他们，就要产品好，服务质量不断提升，价位要合适，经营方式要懂得变通，灵活一点，该促销的时候促销，该赠送的时候赠送，特别是老顾客，一定要特别关照好。
