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新手开西餐厅需要准备什么资料？西餐厅四项经营资料分享 其实开西餐厅对于新手最大的挑战，就是从一个技艺精湛的厨师、打工人，过渡到餐饮行业管理层，如果你之前是餐饮店的店长，对行业门店运营有一定经验还好说，如果是外行，那么是具有相当大的挑战。 尤...